独特的米线怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米线 ：100

辅料

瘦肉 ：50
火腿肠 ：1根
小白菜 ：适量片
俾县豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

1.将油烧热，放入麻椒爆香。

2.放入八角，继续爆香。

3.将麻椒八角取出，放俾县豆瓣酱，炒香。

4.将切成小丁的瘦肉放在锅里炒至变色。

5.放入清水，烧开。

6.与此同时，另起锅煮米线，煮至9分熟。

7.将小白菜和香菜洗净切段，火腿肠切丁。

8.把米线捞到汤锅里，放火腿丁、小白菜，烧开。

9.关火后放入香菜即可。

了！