#念念不忘#韭菜炒豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：300
豆芽 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切段

2.豆芽洗净，用开水焯一下

3.锅内放油，油热后放少许姜末，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下

4.豆芽稍微变软时，放入韭菜炒几下，放适量的盐。.

5.加点鸡精就可以起锅装盘了

烹饪技巧

一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽和韭菜都属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。