口感丰富的黑椒猪排怎么做好吃又简单
主料
猪里脊 ：200西兰花 ：50
胡萝卜 ：50
拉面 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
芝麻酱 ：适量
蚝油 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
1.准备好原料。
2.里脊肉切片，不要太薄。
3.用黑椒和盐、蚝油腌制，可以不用蚝油。然后用保鲜膜盖好，腌一个小时以上。
4.洗干净的西兰花和胡萝卜放开水里焯5分钟后捞出来放冷水里，再取出来沥干水
5.拉面（最好是意面啦， 我没买到，抱歉）放开水里煮熟，捞出来放冷水里避免坨了。
6.油锅微热，腌好的猪排放锅里煎，火一定不要大
7.煎好一面，煎另一面
8.猪排煎几分熟看个人喜好，我目前还只能接受全熟，煎好放盘子里
9.西兰花和胡萝卜摆好后，浇上酱料就可以吃了---且慢，为了吃起来方便，到此木有结束。
10.把蚝油、芝麻酱、番茄酱、黑胡椒、盐一起倒入油锅，加少量的开水，略加热，熬成酱料。
11.然后把猪排切成小块，面条也放盘子里，一起浇上炸好的酱料，这样吃起来，就比用刀边切边吃方便啦，反正 咱们在自己家里嘛，不用那么拘束了哈。
12.准备好叉子，开动咯。您实在用不惯叉子的话，在家用筷子也无妨，嘻嘻。
猪排下锅煎，千万火别急，煎老了就成烤肉咯。
