准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
海菜 :
1000 猪肉 :
200 肥肉 :
50 白面 :
500 白菜 :
300 辅料
葱 :
少许 姜 :
少许味精 :
少许黑胡椒 :
少许食用油 :
少许 八角 :
少许食盐 :
少许 具体步骤
1.海菜拣选干净,在水中捞捞,挤出水分。
2.用刀拦几下,备用。
3.肉馅拌上葱和姜末,放好食盐,腌制备用。
4.油锅放入葱姜,八角爆香后,捞出佐料后,放入肥肉,肉焦关火,备用。
5.和好面,备用。
6.白菜剁碎,放入海菜。
7.放入肉,油,佐料,肥肉渍等,搅拌均匀。
8.包好包子,上锅蒸。开锅后20分钟左右即可。
烹饪技巧
做海菜包子一定不能放酱油!!!