美味的白菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇 ：200
肉馅 ：500
葱 ：一颗
白面 ：650
白菜 ：多半棵

辅料

油 ：适量
香油 ：适量
酵母 ：2.5克
盐 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.白菜切丝剁好放少许盐腌制一会

2.酵母用温水搅拌均匀倒入面粉内再加适量的水和成面团

3.和成这样的面团盖上盖放在温暖的地方发面（一般夏天发30分钟左右冬天2小时左右这个根据室温来决定）

4.肉馅里放适量的盐，五香粉，酱油，把油烧热倒入肉馅里搅拌均匀，把葱，过水的香菇剁碎放入肉馅后搅拌均匀，把白菜挤干净水也放入肉馅内搅拌均匀

5.把发好的面揉成表面光滑的面团，然后分成大小一样的剂子，再和压饺子皮一样的方法压成中间厚边缘薄的面皮

6.把压好的面皮包上肉馅放入锅内开火蒸35分钟就好啦