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红糖番薯蛋糕怎么做好吃又简单

红糖番薯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

中粉 :67
小蛋 :2个
红糖34
小番薯 :1个

辅料

黄油 :20
水 :20

具体步骤

1.番薯洗干净,切块,微波蒸笼6分钟蒸熟,取出剥皮切丁。

2.黄油和水称在一个容器里,微波加热到黄油融化,放凉到不烫手之后,取少量配方里的面粉,调匀成稀面糊备用。

3.全蛋加红糖打发,筛入剩下的面粉拌匀。

4.最后蛋糊和面糊混匀装模。

5.170度20分钟。

烹饪技巧

番薯不太甜,再者蛋糕做得甜些比较对番薯的味儿,红糖可以考虑增加到40克。