可爱糯米心形蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

糯米心形蛋糕，其实就是将低粉换成糯米粉了，做出来的蛋糕口感粘绵香糯，真的特别好吃，吃一次就爱上了，制作也特别简单。口感软糯，香甜可口，这是低筋粉所没有的。做好后用模具制作出心形，造型可爱，美味可口。这款可爱蛋糕可以当作下午茶，也可以当作宝宝的早餐。

主料

鸡蛋 ：75
糯米粉 ：60
糖粉 ：25
牛奶 ：20

辅料

黄油 ：20
泡打粉 ：1.5

具体步骤

准备材料

取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。

打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可

筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可。

将面糊倒入裱花袋

将面糊挤入模具中，方子的量刚好6个。

放入提前预热好的烤箱，170度 20分钟。

蛋糕烤好后，马上进行脱模，放在晾架上冷却。