蜊肉小白菜炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛤蜊 ：若干
娃娃菜 ：适量
小白菜 ：适量
粉丝 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 把蛤蜊清洗干净，煮熟蛤蜊后拔出，蛤蜊肉留出备用。

2. 娃娃菜对半切开，小白菜切断，葱蒜切片备用。

3. 葱花蒜片爆锅，加入娃娃菜小白菜翻炒，加入蛤蜊肉，加入沸水炖。

4. 加入粉丝和蛋液，煮至五分钟后，淋入香油出锅。