可口凉拌海蛰头怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:8分钟
辣椒,大蒜,芝麻,红辣椒 :适量
柠檬 :一个
芥末,芝麻油 :适量
凉拌海蛰头是一道开胃小菜,现在人们也喜欢把它当作一道小吃,当零食也可以哦,不仅可以这样做,还可以当凉拌,夏天来一道,既开胃又可口,我个人特别喜欢吃,这道小菜可以搭配米饭,面条,白粥等。做法既简单又不花时间,几分钟就能吃上这么美味的菜,赶紧动起手来。
主料
海蜇头 :120辣椒,大蒜,芝麻,红辣椒 :适量
柠檬 :一个
辅料
陈醋,生抽,糖 :适量芥末,芝麻油 :适量
具体步骤
海蜇用流水冲洗干净。
柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。
将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会。
将酱汁浇在海蜇皮上,撒少许芝麻,装盘。