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家常黄瓜拌海蛰怎么做好吃又简单

家常黄瓜拌海蛰怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 :2根
成品海蛰 :2袋

辅料

辣椒油 :1勺
生抽 :1勺
蚝油1勺
鸡精 :少许
油 :适量
香油 :1勺
盐 :适量
醋 :2勺
胡椒粉少许

具体步骤

家常黄瓜拌海蛰怎么做好吃又简单 第2张

1.黄瓜洗净,稍拍,切滚刀块,备用。

家常黄瓜拌海蛰怎么做好吃又简单 第3张

2.将装海蛰撕开包装,倒掉包中水分,用开水稍烫洗,控干水分,备用。

家常黄瓜拌海蛰怎么做好吃又简单 第4张

3.将海蛰放在装有黄瓜的调拌盆中。

家常黄瓜拌海蛰怎么做好吃又简单 第5张

4.将生抽、香醋、蚝油、辣椒油、胡椒粉及鸡精放入小碗中,调匀成调味汁。

家常黄瓜拌海蛰怎么做好吃又简单 第6张

5.将调味汁倒入装有海蛰、黄瓜的调拌盆中,滴入香油,搅拌均匀,即可装盘上桌。

烹饪技巧

1、成品袋装的海蛰丝,一定要先用开水烫洗一下。2、海蛰丝可以用刀切一下。