肉片滑炒杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉片滑炒杏鲍菇这道菜是我很喜欢的一道菜，其中杏鲍菇既营养又好吃，杏鲍菇的菌柄肉质肥厚，口感脆嫩，比菌盖更脆滑、爽口，具有浓郁的杏仁香味,与鲍鱼很相似，这道菜在制作上也是特别的简单、方便，轻轻松松在家就能做出饭店里的美味，自己做的又干净、卫生、放心。

主料

杏鲍菇 ：300
五花肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
味极鲜 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.1.五花肉切片，杏鲍菇切片，黄瓜切片

2.2.锅里加入适量的水烧开把杏鲍菇入水焯一下

3.3.锅中倒入适量的油，放入葱姜爆香

4.4.倒入肉片翻炒片刻

5.5.倒入黄瓜片跟杏鲍菇翻炒均匀，淋入少许料酒，味极鲜翻炒均匀，最后放入少许盐炒匀

烹饪技巧

可以根据自己的口味添加佐料