好吃的彩椒虾皮小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上次一个同事回老家带来了彩椒虾皮小炒，吃了感觉味道很棒，问了同事做法，今天休假，想给家人也做做。彩椒虾皮小炒做法可能你想象的有点难，但其实真正操作起来，一点都不难。没一会，美味的彩椒虾皮小炒就让我做出来了，家人都很喜欢吃呢。

主料

彩椒 ：2个
虾皮 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.备料彩椒，虾皮，蒜头。

2.热锅加油，将虾皮过水冲洗后，连同蒜片一起下锅。

3.另起锅，加少许的油，将彩椒下锅。

4.加适量细盐调味。

5.再将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。

6.并加入料酒提一下鲜即可。

7.这样子一份彩椒虾皮就完成了。

烹饪技巧

虾皮冲洗后，用小火烘炒至鲜香。