![自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单]( "自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
皮皮虾 ：
500 辅料
蒜蓉 ：
适量 胡椒粉 ：
适量油 ：
适量椒盐 ：
适量青红
辣椒 ：
适量姜蓉 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
![自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第2张]( "自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.皮皮虾清洗干净沥干水，防止下油锅时炸油到身上
![自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第3张]( "自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅下油，放入虾炸至断生，盛出
![自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第4张]( "自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅内倒少量油，把姜、蒜、青红辣椒、倒入锅中炒香
![自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第5张]( "自制椒盐皮皮虾怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入刚才过油的皮皮虾一同翻炒，然后倒入料酒、生抽、盐继续翻炒一分钟，出锅前撒入胡椒粉、椒盐粉、葱花。 这样香喷喷的椒盐皮皮虾就完成了。
烹饪技巧
虾一定要沥干水，否则炸的时候油飞得到处都是
