养生的薏米冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冬瓜 ：150
薏米 ：30

辅料

油 ：少许
姜 ：两片
盐 ：适量

具体步骤

1.薏米提前两三个小时用温水泡着，这样容易熟

2.冬瓜去皮、洗净、切大块备用

3.取一高压锅，加入适量清水、熟油、姜丝，下入薏米、冬瓜压15分钟

4.冬瓜熟了放少许盐调味就可以出锅了。

烹饪技巧

薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡两三个小时就很容易熟了。