#回忆#油爆虾怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.57W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 河虾 :250 辅料姜丝 :适量蒜泥 :适量 具体步骤1. 河虾洗净沥干。姜切丝,蒜拍碎。2. 油锅烧热(比平时烧菜略多一点),爆香姜蒜后入河虾爆炒至水分变干,虾皮略略发皱。(时间略久)3. 加料酒,少量老抽,盐,糖,翻炒均匀后洒一点点水(视情况而定)。4. 煮一会儿后加一点点醋,炒匀起锅。撒葱花。烹饪技巧油爆的过程会时间久一点,这样才会入味。 TAG标签:油爆虾的 回忆 油爆 好吃 #