![好吃的拌酸甜脆藕怎么做好吃又简单]( "好吃的拌酸甜脆藕怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟天气有点燥热，吃什么都没啥胃口。家里还剩点藕，不吃业快坏掉了，要不就干脆做个拌酸甜脆藕，适合这种燥热的天气吃，酸酸甜甜的，这个味也是我超喜欢的。拌酸甜脆藕做法十分的简单，又快捷，味道又不错，真的是挺值得尝试的，喜欢的朋友可以吃吃。
主料
藕 ：
适量小红椒 ：
适量 辅料
米醋 ：
适量糖 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
藕去皮，从中间一分为二，这样扣在案板上好切片，切成薄片
小锅做开水，放入藕片焯一下，一分钟就可以捞出来了，过凉水，一定要过凉水
把酸甜汁调好，米醋中放入糖和少许盐，等糖溶化了之后浇在藕片上
撒上切好的红椒即可，要是还有别的菜要做，把藕片放进冰箱里冰一会也不错
