鲜脆爽口的凉拌藕的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

新鲜藕 ：适量

辅料

白醋、大蒜、小葱、酱油、芝麻油、辣椒油、醋、鸡精 ：各适量

具体步骤

莲藕去皮切成薄片，在清水中洗净，入沸水锅焯两分钟。

从锅中捞起，冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点白醋（藕就不会变黑了）

将大蒜切成碎末，小葱切成小段。

将藕片放入大盘中，放入切好的葱和蒜

倒入适量的酱油，芝麻油、辣椒油、醋、鸡精充分搅匀，爽脆可口的凉拌藕片就完成了