做的面包为什么黏黏的

没有烤熟或者水放的太多。做面包时一定要注意烤面包的温度与时间，还有水分与面粉的比例。烤出来的面包之所以粘很有可能是因为烤的时间不够长，表面已经熟了但是里面还没有完全熟透；还有可能是因为 水放了太多，面粉无法完全吸收，所以导致烤出来的面包粘。