香滑的芋头闷排骨怎么做好吃又简单
芋头闷排骨这道菜制作过程不难，而且过程中芋头和蒜香气味飘出来心里会得到异常满足，很有成就感。但是这道菜制作需要时间，芋头需要一定时间才会软，但是味道很好，带点粉，再加上大家都喜欢吃的排骨。味道真的不要太赞。喜欢的朋友可以自己捣鼓做一下。
主料
芋头 ：1个排骨 ：600
辅料
盐 ：适量五香粉 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
排骨泡出血水，用流动水洗净
洗净的排骨、姜蒜剥皮洗净。芋头削皮洗净，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，那样手就不会发痒，也可以用流动水冲洗着削皮
将排骨跟姜蒜倒入洗净的高压锅。
倒入生抽、老抽、盐、五香粉搅拌均匀，腌制20分钟
腌排骨的时间，将芋头对半切开再切小块，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中
腌够时间就盖上锅盖，大火出气后转小火10分钟至排气。
用高压锅压好的排骨。
倒入芋头，搅拌均匀，再下适量生抽起色，盖回锅盖，大火出气后转小火10分钟即可。
香喷喷滴芋头排骨煲就可以吃啦
