准备时间:
7分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 :
一个 青
辣椒 :
一个里脊肉 :
少量(自己可以多放,但不能太多) 辅料
红辣椒(干) :
适量老干妈辣椒油 :
少许 大蒜 :
少许盐 :
少许食用油 :
适量 味精 :
少量 具体步骤
1. 将茄子,青辣椒洗净切条备用,肉切沫备用,大蒜切沫备用!将锅中倒油少许啊!
2.将茄条倒入锅中炒软,盛出!将锅中倒入少许油放入蒜末,肉末,干辣椒,放入一小勺老干妈,喜欢辣的可以多放,(自己定)然后放入青椒丝,翻炒,最后放入炒好的茄条,出锅前放入盐,味精!ok!!!