油麦菜可以涮火锅吗

可以。若是煮在麻辣火锅里的话，建议不要煮太久，否则油麦菜会吸收太多油脂而影响口感。油麦菜是一种低热量，营养素含量较高的蔬菜，这种菜不爱生虫，属于天然无公害绿色蔬菜。油麦菜的做法很多，罐头鱼炒油麦菜，豆豉炒油麦菜，清炒油麦菜等。