家常白粥怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：小半碗

辅料

油 ：少许
盐 ：1

具体步骤

1. 大米放入少许植物油和盐腌20分钟，这样做有助于把米煮开花，这个是我在一本叫《清粥小菜》的书上学的

2. 水烧开后放入大米，这个时候要注意煮粥的水一直要保持沸腾的状态，之后开小火煮20到30分钟，如果想煮到像潮州那样的粥底就要煮时间久一些40分钟吧。

烹饪技巧

吃的时候放一点肉松，对胃很好哦。生病的时候如果没有人照顾自己就学着煮吧