香芝麻荞麦面怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
干荞麦面 :225
意大利黑醋 :2汤匙
白砂糖 :1汤匙
酱油 :21/2汤匙
大蒜 :1瓣
黑芝麻油 :1茶匙
青葱 :5根
葱花 :5
熟西兰花菜花 :275
味精 :少许
主料
芝麻 :75干荞麦面 :225
意大利黑醋 :2汤匙
白砂糖 :1汤匙
酱油 :21/2汤匙
大蒜 :1瓣
黑芝麻油 :1茶匙
青葱 :5根
葱花 :5
熟西兰花菜花 :275
辅料
盐 :适量味精 :少许
具体步骤
1. 预热烤箱到190摄氏度。
2. 将芝麻倒在一个有边的烤盘里,放入烤箱烤10至12分钟,直到芝麻边缘都变金黄色。
3. 在此同时,取一个大锅,加水,放一点盐,将水烧开。下面条,煮5至6分钟,或直至面条煮到软硬合适。将面条捞出,过冷水。沥干水,放盘里待用。
4. 在一个搅拌碗里,将黑醋、白糖、酱油、大蒜末、芝麻油和葱花拌在一起。然后将混合料浇在面条上,拌匀。再撒上烤芝麻,拌入西兰花。将拌好的面条最好在室温下放30分钟即可食用。