香甜可口的夏天的冰激凌怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香甜可口的夏天的冰激凌是一道非常好吃的冷饮甜品，这道甜品光看它五颜六色的外观就让人有想吃的冲动，闻着它各种水果的香味更是让人食欲大开，各种水果味道让人怎能不爱的不要不要的呢，这道冷饮甜品做法特别简单易学，动起手来做吧！

主料

牛奶 ：适量
奶油 ：适量
红心火龙果 ：适量
芒果 ：适量
奇异果 ：适量
抹茶 ：适量
红豆 ：适量
香草荚 ：适量
黑巧克力 ：适量

辅料

可可粉 ：适量
栗子泥 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1果缤纷系列以芒果口味为例，将一只芒果取出果肉备用，其中一半的芒果肉加200ml牛奶用搅拌机打碎，另一半果肉切粒备用。奇异果和红心火龙果也是做相同准备。浓醇系列包括巧克力、香草、栗子和抹茶红豆四个口味。其中巧克力口味的是将50g黑巧克力在200ml热牛奶中融化，制成巧克力液；抹茶红豆口味是将少量抹茶粉、蜜红豆与200ml牛奶混合均匀，制成抹茶液；栗子口味是将栗子泥与200ml牛奶混合均匀，制成栗子液；香草口味是将一只香草荚的籽取出，放在200ml牛奶里小火煮出香味，制成香草液备用。

2果缤纷系列：将100ml的奶油和上一步中制成的牛奶果泥混合液、果粒、50g香草糖混合，搅拌均匀，制成冰淇淋原料液。浓醇系列：将各种口味的原液与100ml奶油、50g香草糖混合，搅拌均匀，制成冰淇淋原料液。

3将混合好的冰淇淋原料液倒入已在冰箱冷冻12个小时以上的冰淇淋机的冰桶里，立刻启动冰淇淋机，25－30分钟后就可以制成美味的软质冰淇淋了。7种口味的冰淇淋制作方法简单，总结起来就是按自己的口味将水果、牛奶、奶油及其他原料混合均匀，制成冰淇淋液，放入冰淇淋机操作即可。而制成后的软质冰淇淋放入冰箱冷冻几个小时，就变成硬质冰淇淋。

烹饪技巧

注意冰淇淋原液最好不要超过冰淇淋机冰桶的一半