甜甜的纯奶冰激凌怎么做好吃又简单

纯奶冰激凌，这道菜非常好吃，很多小朋友都爱吃的冰激凌，是用纯奶做的，纯奶的营养价值挺高的，吃了冰激凌可以补充一下钙，我不喜欢喝纯奶，因为纯奶没有味道，不想吃，纯奶还可以当面摸敷在脸上，给皮肤补补水，让皮肤可以变的更加华润呀。

主料

辅料

具体步骤

1. 准备：提前把冰淇淋机的制冷筒放入冰箱冷冻若干个小时。尽量在-18℃以下。冷冻后的蓄冷桶取出很快就会产生一层冰花

2. 香草荚用刀子划开，取出香草籽

3. 把牛奶和香草籽连同香草荚一同倒入锅中，小火加热，锅边缘出现小气泡即关火。降温，冷却一下。此步的目的是把牛奶加热。

4. 蛋黄和细砂糖混合，用打蛋器搅打至乳白色。这一步是顺利做好冰淇淋的关键，目的是搅打进空气。

5. 将少量3倒入2的盆中，用打蛋器搅拌均匀后再加入2剩余的部分，继续用打蛋器搅拌。或者少量多次加入。目的是防止一次性加入牛奶，将鸡蛋烫熟，产生一粒一粒的煎蛋现象。