香甜可口的椰奶冰激凌怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
椰汁 :140
牛奶 :120
蛋黄 :4个
白砂糖 : 110克
香甜可口的椰奶冰激凌是一道非常好吃做法又特别简单的冷饮甜品,这道冷饮口感香甜嫩滑,也不会太甜,夏天必吃它来降热哦!怕胖的我都无法抵挡它的诱惑呢,好吃的停不来,小朋友们也是特别喜欢这道香甜可口的椰奶冰激凌哦,赶紧动起手做这道冷饮甜品吧!
主料
椰浆 :100椰汁 :140
牛奶 :120
辅料
淡奶油 : 180克蛋黄 :4个
白砂糖 : 110克
具体步骤
1先将椰浆、椰子汁、淡奶油、牛奶和糖倒在锅里。
2加入蛋黄。
3小火加热,不断搅拌,直到糖完全溶化,液体快要沸腾的时候。
4关火,放入一小撮盐,冰淇淋液就做好了。
5冰淇淋机要提前冷冻16小时以上。
6将凉了的冰淇淋液倒入冰淇淋机里
7搅拌25-30分钟左右就OK了。
8吃不完全的冰淇淋入冰箱冷冻。
9冰淇淋流泪
1、如果没有冰淇淋机,就把冰淇淋液放入冰箱冷冻室,分次拿出来搅打,才会有好的口感。2、因为冰淇淋机需要冷冻16个小时以上才能用,所以我一般是提前一天晚上做好冰淇淋液,然后放在冰箱冷藏,第二天拿出来就可以直接做了。