香甜的南瓜胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃又简单
南瓜胡萝卜鸡蛋饼是一道很香甜可口的一道美食，是用南瓜和花萝卜鸡蛋一起制作出来的一道美食，南瓜本身口感就很香甜，和着胡萝卜本身营养很丰富，可以有护眼的功效，一起制作成饼的形式，吃起来脆脆的，这次趁着放假的时间做了一点。
主料
南瓜 ：1小段胡萝卜 ：半根
鸡蛋 ：3个
辅料
面粉 ：100橄榄油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
水 ：80
具体步骤
南瓜洗净用擦丝器擦成细丝，当然，如果刀功好也可以切成丝；
胡萝卜也擦成细丝；鸡蛋打入盆中，放入盐，搅拌一下；
加上面粉和水；放入少许黑胡椒粉，搅拌均匀成可以缓慢流动的面糊即可；
平底锅烧热，滴入适量橄榄油（也可以用刷子蘸油刷一下锅底），再倒入一勺饼糊，摊成圆形；
一面煎黄后翻面煎另一面，两面煎熟即可；
