软绵绵肠仔包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：350
低粉 ：150
盐 ：2
砂糖 ：100
黄油 ：40
鸡蛋 ：一只
哮母粉 ：8
面包改良剂 ：4
水 ：适量
火腿肠 ：适量
蛋液 ：一只

辅料

具体步骤

1. 把主料全部放一齐揉成面团（黄油除外）

2. 揉成面团后把提前软化的黄油慢慢加入面团继续揉，揉成光滑的面团放在盘子里发哮，记得盖上保鲜膜发哮2倍以上

3. 我的都不止2倍大了，让面粉排气

4. 面团分成15份，搓圆盖上保鲜膜再醒15分钟

5. 可以如图卷起来，我是把粉条压扁再卷，这样能减少烤的时间

6. 卷好放在烤盆上醒40分钟，喜欢芝麻的可以洒一点喔

7. 放入烤箱前刷上蛋液，提前预热烤箱5分钟，上下火烤15分钟香喷喷的面包出来了

8. 最后必须嗮一下女儿做的熊仔面包喜欢的转一下，表扬一下女儿的杰作吧谢谢

烹饪技巧

我的是20L烤箱，烤面包时烤炉加碗热水