#美食派#冬瓜雪耳炖猪骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

雪耳 ：适量
猪骨 ：适量
木瓜 ：适量
红枣 ：适量
生姜片 ：适量
猴头菇 ：适量

辅料

具体步骤

1. 骨洗净、斩件，飞去血水；

2. 将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。

3. 木瓜去皮和籽，洗净，切角形；

4. 雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；

5. 红枣洗净。

6. 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。

7. 改用文火煲3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。

8. 怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！