美味辣酱炒鸡柳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ： 适量
青椒 ： 适量
红甜椒 ： 适量
蒜头 ： 适量
葱 ： 适量
印尼辣椒酱 ： 适量
沙拉油 ： 适量
米酒 ： 适量
细砂糖 ： 适量
水 ： 适量
太白粉水 ： 适量
香油 ： 适量

辅料

具体步骤

1. 鸡胸肉切条状后放入腌渍料腌渍约2分钟备用。

2. 青椒与红甜椒切成小条状，蒜头切末，葱切小段，备用。

3. 起一锅放入2大匙油，将作法1的鸡胸肉放入锅中以大火炒至肉表面变白，捞起备用。

4. 另起一锅放入适量的油，将作法2的葱段、蒜末及印尼辣椒酱以小火爆香。

5. 再放入作法2的青椒、红甜椒条略翻炒后，加入作法3的鸡胸肉及米酒、细砂糖、水后以大火炒约30秒。

6. 以太白粉水勾薄芡拌炒均匀后，洒入香油即可盛盘。