「美味可口」柳橙果酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

柳橙 ：600g
麦芽糖 ：100公克
细砂糖 ：120公克
柠檬 ：1/2个

辅料

具体步骤

1. 柠檬洗净榨出果汁备用；柳橙从顶部依十字型切成4片，先剥去橙皮，再将果肉部份去籽并剥除白色薄膜备用。

2. 将处理好的柳橙果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4. 待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。