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美味的大漠风沙翅怎么做好吃又简单

美味的大漠风沙翅怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

美味的大漠风沙翅就是我今天要向你们隆重推荐的一道超级好吃的美食哟。大漠风沙翅在远处看起来就好像是那一片片的沙漠一样,无边无际,让你望不到边际。大漠风沙翅的制作方法也是十分的简单,就是吧鸡翅和淀粉混合在一起,最后炸一下就行了。

主料

鸡全翅 :190

辅料

鸡粉 :适量
米酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

将鸡全翅洗净,擦干水份,用刀切成两节;

葱段姜片放入锅里,煸炒出香味;

将鸡翅装入玻璃碗,加入盐焗鸡粉和煸香的葱姜,再倒入少将米酒抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制4小时以上;

将大量的海盐倒进锅里,不停的翻炒,直至将海盐炒成啡啡色,

将腌制好的鸡翅用锡纸或油纸包住;

准备一个砂锅或铸铁锅,先倒入一部份炒好的海盐,再放入包好的鸡翅;

再把剩下的海盐倒在上面;

盖上锅盖,用中火焖煮30分钟左右,熄火,用锅内的余温再焖上10分钟即可