爽口豆芽怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 豆芽先用凉水多泡会，那样可以去掉点脏东西。

2. 先干净后，用热水焯一下，焯的时候放一点点盐，豆芽一变色马上捞出。

3. 把焯好的豆芽放凉水盆中，过凉控掉水份捞出待用。

4. 在准备好的豆芽上放好，糖、盐、花椒。

5. 起锅放油炸干辣椒，辣椒油炸好直接浇在准备好的豆芽上。

6. 最后再放上醋和香菜一起搅拌，一盘爽口的小凉菜就完成了。