自制泡椒带鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.6W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 鱼洗净切段,用少许的盐和姜汁擦一遍,倒上少许料酒,腌制2小时;泡椒洗净,切碎备用。2. 锅里热油至8分熟,倒入姜蒜末,泡椒碎爆香,倒入腌制好的带鱼,同时烹入料酒,轻抄锅底,使每块鱼肉都均匀上色。3. 倒入适量清水,转大火烧开,再改中火烧。至汤汁浓稠时,倒入两滴醋,少许鸡精,大火收汁出锅,撒上葱花即可。 TAG标签:带鱼 好吃 泡椒带鱼 泡椒 #