自制懒人泡椒凤爪怎么做好吃又简单
泡椒凤爪，现在受到了人们广泛的喜爱。一份泡椒凤爪，一部剧，想想都觉得特别惬意和幸福呢。如果在家就能吃到自制懒人泡椒凤爪，那岂不是更加幸福感爆棚。而且还不用担心里面是否添加有化学物质和防腐剂呢。喜欢吃泡椒凤爪的朋友们，不妨快来试试吧。
主料
鸡爪 ：适量小米椒 ：适量
辅料
白醋 ：适量花椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
冰糖 ：适量
具体步骤
材料图片
将洗干净的鸡爪子，放入锅中煮，同时放入【花椒、葱、姜、八角】用电饭锅煮时间需要久点，大概半个小时高压锅时间短，大概十分钟
1煮熟的鸡爪子，捞出，先用凉水冲一遍，扒掉指甲（熟的鸡爪子更好扒指甲）然后用手把鸡爪子掰成两半（下图的样子），手指的部分可以用剪刀剪开。2然后用冷水多冲几次，去多余油脂，最后一次多泡一会。
捞出鸡爪子，放到大的容器中，倒入小米椒材料，连里面的辣椒水一通倒入（这个水本身就是味道的，有咸味的），放白醋中和咸味，（我多放了红辣椒，为了好看，嘻嘻，不要剪开，会变辣）放少量冰糖然后搅拌，放入能密封的容器
