家常鸡丝拌面的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡肉 :适量
黄瓜 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :适量
酱油 :适量
耗油 :适量
辣椒油 :适量
家常鸡丝拌面的做法--不知道大家有没有吃过鸡丝拌面呢,我喜欢吃黄瓜,黄瓜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡肉一起烹饪,鸡肉的软嫩多汁,黄瓜的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧。
主料
切面 :适量鸡肉 :适量
黄瓜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :适量
酱油 :适量
耗油 :适量
辣椒油 :适量
具体步骤
将鸡胸肉放入锅中加适量清水,葱段,姜煮熟。
放凉,用手撕成丝备用。
黄瓜洗净切丝。
鸡蛋打成蛋液摊成单饼。
切成丝。
将辣椒油、酱油、美极鲜、醋、白砂糖、蚝油放入碗中拌匀。
准备好一盆凉白开。
将切面煮熟。
在凉白开中过水。
盛入盆中加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝。
浇上浇头。
手勺中加花生油烧热。
放入麻椒粒爆香。
浇在拌好的面上。
盛入碗中即可。