营养的清汤羊肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

其实要是说道好吃的食物的 话大家一定是有很多的食物绝对是很好吃的 ，但是要是说道又好吃但是同时又很营养的话今天推荐的就是这道很受欢迎的一道清汤羊肉做法，因为其实首先这道食材就是很受欢迎的所以大家要是喜欢的话可以尝试一下清汤羊肉做法

主料

羊肉 ：700

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

将羊肉泡水，这是为了泡出血水，让汤汁会更加清香。

飞水：水开，将泡好、洗净的羊肉下锅，待开，略滚几下，将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净。

重新起一锅冷水，下羊肉，还有葱和姜。

大火烧开，撇去浮沫。

改小火，盖锅，炖1小时左右。

用筷子捅一下，能够像这样，说明这锅清汤羊肉就煮好了。