香浓的肉包子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：400

辅料

八角 ：4个
食盐 味精 葱 姜调和油 香叶 芝麻油 ：适量
酸菜 ：200

具体步骤

面粉加酵母一起搅拌

把面粉揉成面团，放在温度高的地方醒30分钟，待用

将五花肉剁成肉馅待用（半肥瘦最佳）

酸菜剁碎待用

葱，姜，八角，香叶炸好，做香料油待用

肉糜+十六香+葱花+姜末+盐+味素+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀（放入已经转备好的调料油）

把备好的酸菜倒入一起搅拌，滴入几滴香油

搅拌好的肉馅，待用

把醒好的面，擀成皮子

像这样把包子捏成折

包成大包子

包好后，温水下锅放上包子，醒大约十分钟，再大汽蒸20分钟

热气腾腾的大包子，出锅了