香浓的红烧鸡爪子的做法怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.41W 大中小设置文字大小 准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡爪 :500 辅料油 盐 花椒 八角 桂皮 香叶 :适量 具体步骤将鸡爪去脚趾甲,洗净香叶,八角,桂皮和花椒准备好鸡爪过水后洗净,从中间切两半将鸡爪放入高压锅,加清水,加入八角桂皮花椒往锅里加入料酒,可以很好的提香。再加入生抽提升鲜味。加入少量的老抽后,将高压锅盖上压熟压熟后的鸡爪放入平底锅,大火收汤汁。烹饪技巧鸡爪红烧之前要过水并冲凉水洗净,这样可以去除鸡爪的气味,洗去血污。 TAG标签:红烧 香浓 爪子 红烧鸡爪子的 好吃 #