绝对正的木糖醇抹茶酥怎么做好吃又简单
从小对于抹茶味的东西我就是无法抗拒的，这次的木糖醇抹茶酥更把我迷得不要不要的，制作过程相对会比较繁琐，但谁叫我是抹茶控呢哈哈哈哈。小小的一个，家里有大人小朋友做客的话可以用来做招待零食，绝对不出意外地受欢迎，快学起来！
主料
中筋面粉 ：400猪油 ：80
低筋面粉 ：200
抹茶粉 ：12
木糖醇 ：80
辅料
五仁馅 ：400清水 ：适量
具体步骤
1.将中筋面粉400克 猪油80克 木糖醇80克 清水适量和成水油皮面团，将200克低筋面粉 12克抹茶粉 100克猪油和成油酥面团盖上保鲜膜饧置30分钟
2.五仁馅是前两天做好的(核桃仁 花生仁 黑白芝麻 大杏仁 瓜子仁 木糖醇 橄榄油 糕粉)
3.将饧置好的水油皮和油酥面团称重，分别做成12个小面剂子
4.各取一份将油酥包在水油皮中，
5.依次将所有的包好饧置10分钟
6.将一个包好的面剂擀成椭圆型顺一边卷起
7.依次做好
8.再次擀开卷起，重复一遍
9.依次做好
10.一个剂子从中间切开，立起按扁
11.擀圆
12.包入五仁馅，封口
13.依次做好放入烤盘
14.烤箱预热后将坯子放进，上下加热管各180度烤20分钟
15.烤时结束，用牙签试一下，没有带出物即熟
注意不要烤太久。
