正宗醋泡豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆子对人体有非常多的营养价值，豆制品对人体能有非常多的能量，所以我们就来说说豆子的吃法，大家喜欢吃豆子或者是觉得豆子特别好吃有营养的可以一起来准备豆子，然后开始一起来准备制作这道菜醋泡豆，自己动手制作吧。

主料

黑豆 ：适量

辅料

醋 ：适量

具体步骤

1.黑豆在水中泡一会，挑出坏掉的豆子。

2.清洗干净黑豆，沥干水分。

3.炒锅内不放油干炒黑豆，中火炒10分钟后，差不多就能闻到一股豆香味了，并且可以听到噼里啪啦的声音，这是黑豆在爆皮，继续炒10分钟。

4.装豆子的容器需要提前在100摄氏度烤箱内烘烤20分钟杀菌消毒。

5.炒好的黑豆放凉后装入容器中。

6.尽情享用美味的醋泡黑豆吧。