![家常清拌蒲公英怎么做好吃又简单]( "家常清拌蒲公英怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒲公英 ：
100 辅料
红椒 ：
20花生米 ：
20盐 ：
适量陈醋 ：
适量糖 ：
少许蒜 ：
少许香油 ：
少许 具体步骤
1. 选鲜嫩蒲公英清洗干净，用手撕成3厘米等份。(南方的朋友可以用开水烫下)
2. 花生炒熟放凉待用
3. 红椒切丝或窄片待用(南方朋友可用开水烫下)，我没红椒用青的代替。
4. 将洗好或烫好的蒲公英及红椒加醋、糖、盐、香油、蒜末拌匀后撒上几颗熟花生即可，降火生津，适合开春食用。
烹饪技巧
脾胃虚弱的朋友注意少食
