家常炒蒲公英怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天给大家带来一款非常美味的炒野菜，夏天是各种对人身体有好处的野草疯狂生长的时节，而且我们如何让本来带有苦涩味道的野菜，吃起来特别的鲜嫩可口呢，今天给大家带来的这到炒野菜叫做炒蒲公英，蒲公英是一款对人身体特别好的野菜，富含多种微量元素。

主料

蒲公英 ：200

辅料

大蒜子 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.大蒜子切碎备用

2.蒲公英清洗干净

3.蒲公英在热水中焯一下去掉苦味

4.蒲公英切段

5.油锅加热，放入大蒜子爆香

6.倒入蒲公英翻炒

7.加入适量盐与白糖

8.加适量水

9.再烧两三分钟

烹饪技巧

1、蒲公英先在热水中焯一下去掉苦味。