美味酸甜茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

茄子富含维生素丰富，这样一道风味十足的美食小吃酸甜茄子搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收哦。而且色泽鲜亮诱人让人有食欲，口感酸甜让人充分领略到无尽的魅力。炒鸡喜爱美食制作的朋友赶快试试制作吧。

主料

茄子 ：150
西红柿 ：100

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
弹 ：适量

具体步骤

长茄子半根，刮皮，切丝，西红柿切碎，蒜切末

西红柿和蒜末里加白糖适量，同茄子一起上锅蒸十分钟，蒸熟后拌到一起腌制五分钟即可