家常芝麻豆腐排怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

今天是喜欢豆腐的朋友们有福利啦！因为今天教大家的这一道芝麻豆腐排的制作可是非常非常的简单的，但是味道可是很美味的。而且这一道芝麻豆腐排有着浓浓的芝麻香味。并且芝麻的香味和豆腐的香味也是能够完完全全的融合在一起。

主料

豆腐 ：适量
莴笋 ：50
香菇 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
芝麻 ：适量
胡椒粉 ：适量
干淀粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

莴苣去皮切末

香菇洗净切细末

北豆腐洗净切块

下锅焯烫一下

取出晾凉后捣成泥

加入香菇末

加入莴苣末

加入盐

加入胡椒粉

加入料酒

加入少量干淀粉

搅拌均匀备用

取一小份拌好的豆腐泥，搓成丸子，再压扁成饼状，两面均匀地沾上芝麻

锅中烧热少许油，将做好的豆腐饼放入 小火慢煎至两面金黄色

捞出用厨房纸吸干油分即可