![好吃的温拌金针菇怎么做好吃又简单]( "好吃的温拌金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟只听说过凉拌和熟食，还真得第一次听说温拌的。肯定来说这道菜就是温拌的，只有这样制作，才显得鲜美可口。所以这道菜就叫温拌金针菇。温拌金针菇是融合凉拌的方法来做的，但是金针菇却是梳头了的，这样子一拌下去，非常顺滑可口，香嫩怡人。
主料
金针菇 ：
200 香菜 ：
30 胡萝卜 ：
5 辅料
香油 ：
适量盐 ：
适量薄盐生抽 ：
10ml香醋 ：
10ml 具体步骤
胡萝卜洗净切丝
金针菇 切去根部 散开 冲洗干净
香菜去叶洗净 切段
锅中加水 少许油 盐 焯烫胡萝卜至软 捞出控水备用
如上步骤焯烫金针菇
将金针菇 胡萝卜 香菜置于碗中 加盐
加香油 香醋 薄盐生抽
所有食材 调拌均匀即可
