准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟今天我要给大家带来的是中华民族的传统美食包子哦,说到这个包子现在光叫包子就有点太通俗了,因为现在包子的种类实在是太多了,而且还有非常多的种类正在慢慢的出现,所以要说的清楚一点才可以哦,比如说今天这个包子叫做地软韭菜鸡蛋包子,
主料
面粉 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
四个鸡蛋炒好切碎,材料放一起,放十三香,胡椒粉,锅里热油,浇至调料上,拌匀
面发到两倍大,呈蜂窝状
揉至光滑排气,分成小剂子,擀成四周薄,中间厚的小圆形,比饺子皮稍大
小圆形放上馅儿
左手拿小圆形皮儿,右手捏出褶子,至完美收口
全部包好,二次醒发二十分钟
入开水锅蒸十八分钟