汤羹

红枣粉条猪肚汤的做法红枣粉条猪肚汤怎么做

飘香香汤羹 3.1W

红枣粉条猪肚汤的做法红枣粉条猪肚汤怎么做

食材明细

主料

猪肚（1个）
红枣（适量）
粉条（适量）
枸杞（适量）
葱姜（适量）

辅料

花椒（适量）
料酒（适量）
鸡精（适量）
胡椒粉 （适量）
白醋（适量）
盐（适量）

咸鲜（口味）
煮（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

红枣粉条猪肚汤的做法步骤

1、猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.
2、煮过的猪肚沥干,
3、刮去肚皮上的白膜,用温水洗干净.备好姜蒜.
4、猪肚切宽条,粉条,红枣枸杞用凉水浸泡.
5、猪肚放入煮锅中,加姜葱开水煮至猪肚软烂.
6、放入红枣,枸杞,粉条,盐继续煮10分钟,加入鸡精胡椒调味.
7、出锅装碗即好.

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