![美味的干锅兔怎么做好吃又简单]( "美味的干锅兔怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
兔肉 ：
半只 辅料
姜 ：
10料酒 ：
5ml油 ：
80ml盐 ：
3干辣椒 ：
30 花椒 ：
20 大蒜 ：
10鸡精 ：
3 大葱 ：
10生抽 ：
5ml 冰糖 ：
5 具体步骤
![美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第2张")
1.将兔肉剁1.5*1.5的方丁，泡去血水
![美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第3张")
2.炒锅入油，5成熟时放入兔肉扁炒，炒干水份
![美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第4张")
3.放料酒炒，放冰糖，姜丝，蒜块，大葱炒，放生抽，盐炒直到兔肉炒到8成熟，再放花椒，辣椒炒
![美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒到很香的辣椒味，免肉完全熟透，放鸡精，关火
![美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的干锅兔怎么做好吃又简单 第6张")
5.成品
烹饪技巧
辣椒花椒可酌情增减的`~也可以先反兔肉炸一下再炒，炒起来便没那么累~
