下饭的爽脆酸萝卜怎么做好吃又简单
爽脆酸萝卜是一道简单易做的下饭菜，所需材料简单，主要食材只需要一颗白萝卜，在各大商场均有售卖。制作酸萝卜时主要利用的是乳酸菌发酵，因此酸萝卜也具有不错的营养价值，同时酸萝卜不只是以为的酸，对酸萝卜进行调味之后酸辣甜相融合更好下饭，是一道美味的下饭小菜。
主料
白萝卜 ：1个大红浙醋 ：1瓶
辅料
白糖，盐 ：3勺具体步骤
先选择新鲜的白萝卜切成一厘米左右厚的块（也可以根据自己喜好切成条或者丁都可以）
然后加适量白糖拌匀装在容器里放冰箱腌渍一晚
第二天去除腌渍好的萝卜我 把腌渍出来的水倒掉加一点点盐导入红醋 红醋需淹没萝卜 放置冰箱一晚
第二天就可以开吃喽 加入自己喜欢的辣椒粉香菜些拌匀即可 当然不喜欢辣的朋友可以直接加点盐就可以吃
